エノテカ株式会社（本社：東京都港区、社長：黒木　誠也）は、オーストラリアの南オーストラリア州、マクラーレン・ヴェール地区最高峰の生産者と名高い「ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード」の日本における正規代理店として8月1日から全国のエノテカショップとエノテカ・オンラインで、4シリーズ計10品の販売を開始します。

ハイ・サンズ・グルナッシュ　2017年
樹齢68年のブドウ樹の単一区画から造られるワイナリーを代表するワイン。2017年ヴィンテージはジェームズ・サックリング97点獲得。

「ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード」は、南オーストラリア州のマクラーレン・ヴェール地区においてテロワールにこだわったワインを造るプレミアムワイナリーです。1946年に南オーストラリア州の州都アデレードの南部に位置する、マクラーレン・ヴェール地区のマウント・ロフティ山麓に開墾されたグルナッシュの畑から、歴史が始まります。2001年に、アメリカに本拠地を置くジャクソン・ファミリー・ワインズがその類まれなる可能性に着目し畑を購入し、「ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード」を設立しました。最大の特長は所有する古樹で、樹齢60年を超えるグルナッシュを中心に、フランスの南ローヌを原産とするブドウ品種をビオディナミ農法^※で栽培しています。100ヘクタールのブドウ畑の土壌は鉄鉱石を含む砂利、堆積粘土、砂が主となっており、場所によってその構成比が変わります。この特殊な地質を、｢ヤンガラ｣では35の区画に分け、グルナッシュ、シラー、サンソー、カリニャン、マタロ（ムールヴェードル）、ルーサンヌ、ヴィオニエなどの南ローヌ品種を、それぞれに適した土壌で栽培しています。

※：有機栽培の一つの手法で月の運行をベースにした暦に従い独自の調剤を適切に使用する農法。

さらに特筆すべきは、標高と夕方に山麓から吹き下ろす冷風の存在。日中の多大な日照量に、この冷却効果が加わることで、南ローヌ品種のポテンシャルを最大限に発揮させることができます。「ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード」では、この独自のテロワールの個性を反映させた高品質なワインを生み出しています。

ワインメーカーは2000年より醸造を担当するピーター・フレイザー氏。畑の個性を生かすことに重きを置き、凝縮感のみならず、テクスチャーとエレガントさにこだわって醸造を行います。厳しい選果を行ったブドウを自然酵母で発酵し、フレンチオーク樽を使って全てのワインを熟成させます。彼の指揮のもと、2005年と2006年には『ワイン・アンド・スピリッツ』誌のインターナショナル・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを獲得。また2016年にはジェームス・ハリデー氏が選ぶ、ハリデーズ・ワイン・コンパニオン・アワーズにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されるなど、高い評価を獲得しています。

ワインメーカーのピーター・フレイザー氏

【商品概要】

「ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード」では、畑や品種の特徴で分けた、以下の4シリーズを展開しています。
【ICON COLLECTION～アイコン・コレクション～】
フラッグシップ・シリーズ
商品名は土壌の特徴を表し、自社畑の中でも特にその特長が表れている区画で栽培したブドウを使用します。
【SINGLE BLOCK COLLECTION～シングル・ブロック・コレクション～】
単一畑シリーズ
ワインの発酵や熟成に使用する卵型のセラミック容器やフレンチオーク樽などをラベルデザインに採用しています。
【ESTATE COLLECTION～エステート・コレクション～】
スタンダード・シリーズ
ヤンガラのワインの品種ごとの特長をよく表しています。
【CIRCLE COLLECTION～サークル・コレクション～】
南ローヌ品種のフレッシュな魅力が楽しめるシリーズ。
※すべてのワインは「Australian Certified Organic」認証を取得しています。
※すべてのワインに使われるブドウは自社畑比率100％です。

ICON COLLECTION／アイコン・コレクション

SINGLE BLOCK COLLECTION／シングル・ブロック・コレクション

ESTATE COLLECTION／エステート・コレクション

CIRCLE COLLECTION／サークル・コレクション