PASCAL JOLIVET

パスカル・ジョリヴェ

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このブランドについて

“ソーヴィニヨン・ブランの魔術師”の異名をとるロワールきっての造り手。設立は1987 年と歴史が浅いにも関わらず、ロワール地方を牽引する造り手として星付レストランにも多数採用実績のある実力派です。サンセールとプイィ・フュメに95ha、トゥレーヌに50haの畑を所有し、農薬を一切使わない環境に配慮したブドウ栽培を実践。伝統的かつ「自然のまま」にこだわったワイン造りで、純粋でクリアな味わいのワインを生み出しています。

商品紹介

  • SAUVIGNON BLANC ATTITUDE
    SAUVIGNON BLANC ATTITUDE
    ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード
    美しい古城が並ぶトゥーレーヌ地区の美しい畑で採れたブドウを使用。スムースでエレガントなスタイル。
    • 自然派
    国名 フランス
    地域 ロワール
    ボディ ミディアム
    ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン
    Vin. 2019
    ■ 750ml
    希望小売価格 ¥2,500
    入数 12
    JAN 3490960190007
  • PINOT NOIR ATTITUDE
    PINOT NOIR ATTITUDE
    ピノ・ノワ-ル・アティテュ-ド
    白ワイン造りの名手パスカル・ジョリヴェが手掛ける、上品でバランスのとれたピノ・ノワール。
    • 自然派
    国名 フランス
    地域 ロワール
    ボディ ミディアム
    ブドウ品種 ピノ・ノワール
    Vin. 2019
    ■ 750ml
    希望小売価格 ¥2,800
    入数 12
    JAN 3490960190014
  • POUILLY FUME
    POUILLY FUME
    プイィ・フュメ
    プイィ・フュメならではのスモーキーなニュアンスに、とろみのある質感。生き生きとした酸とミネラルが心地良い。
    • 自然派
    国名 フランス
    地域 ロワール
    ボディ ミディアム
    ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン
    Vin. 2019
    ■ 750ml
    希望小売価格 ¥3,800
    入数 12
    JAN 3490960190403
    ■ 375ml
    希望小売価格 ¥2,000
    入数 12
    JAN 3490961190402
  • SANCERRE
    SANCERRE
    サンセール
    サンセールならではのエレガントでフローラルなソーヴィニヨン・ブラン。上質な果実味、塩味を感じるしっかりとした酸。
    • 自然派
    国名 フランス
    地域 ロワール
    ボディ ミディアム
    ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン
    Vin. 2019
    ■ 750ml
    希望小売価格 ¥3,800
    入数 12
    JAN 3490960190106
    ■ 375ml
    希望小売価格 ¥2,000
    入数 12
    JAN 3490961190105
  • POUILLY FUME LES TERRES BLANCHES
    POUILLY FUME LES TERRES BLANCHES
    プイィ・フュメ・レ・テ-ル・ブランシュ
    テロワールの個性を描きだすことにこだわった単一畑シリーズ。土壌に由来する豊富なミネラルに和柑橘を感じるアロマ。
    • 自然派
    国名 フランス
    地域 ロワール
    ボディ ミディアム
    ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン
    Vin. 2018
    ■ 750ml
    希望小売価格 ¥4,500
    入数 12
    JAN 3490960180480
  • SANCERRE LE CHENE MARCHAND
    SANCERRE LE CHENE MARCHAND
    サンセール・ル・シェーヌ・マルシャン
    サンセールで最も美しい場所のひとつ、「ル・シェーヌ・マルシャン」の畑から造られる、上質な味わいのワイン。
    • 自然派
    国名 フランス
    地域 ロワール
    ボディ ミディアム
    ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン
    Vin. 2018
    ■ 750ml
    希望小売価格 ¥4,500
    入数 6
    JAN 3490960180121

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